Greenie med æble, spinat og chiafrø
2 personer
Ingredienser
- ½ agurk
- 1 bundt spinat
- 2-3 cm ingefær
- ½ citron
- 1½ bæger yoghurt naturel 0,5 %
- 2 æbler
- 4 spsk. grove havregryn
- 1 pose chiafrø
Inden du går igang
Skyl frugt og grønt.
Skær agurk i grove tern, og snit spinat groft. Skræl ingefær, og riv den fint. Pres saften af en ½ citron.
Kom agurk, spinat, ingefær, citronsaft og yoghurt i en blender, og blend det til en smoothie. Spæd evt. til med lidt vand, hvis du synes, at smoothien er lidt for tyk.
Skær æblerne i små tern.
Servering
Fordel smoothien i skåle, og top med æbletern samt 2 spsk. havregryn og 1 tsk. chiafrø på hver portion.
