Greenies er skønne, super smagfulde og mættende – og så er de ikke mindst både sunde og hurtige som morgenmad.
Skyl spinat og frugt.
Pluk og hak spinaten groft. Skræl bananerne, og skær dem i skiver. Riv lidt skal af citronen, og halvér den. Skær blommerne i tynde både.
Kom 2 spsk. havregryn samt spinat, banan, citronsaft og -skal i en blender med yoghurten, og blend i et minuts tid, til du har en tyk smoothie. Er konsistensen for tyk, kan du supplere med lidt vand.
Anret greenie med spinat i skåle, og top med blommer.