Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
OBS: Vi skal informere dig om, at vi pr. 1. august 2021 regulerer priserne på vores måltidskasser, samt udvalgte frugt- og grøntkasser. Prisen stiger i gennemsnit med 3%. Årsagen til prisstigningen er en generel stigning i omkostninger til råvarer, distribution og emballage.

Grillede kalvesteaks med tomatsalsa, pasta, salat og snackgrønt

3 personer

Ingredienser

  • ½ pose gulerødder
  • 1 agurk
  • 3 røde snackpebre
  • 1 romaine-salat
  • 1 pose semi di melone-pasta
  • 1 pakke kalvesteaks
  • 1 bæger snittede tomater m. hvidløg og timian

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
  • Balsamico
  • Evt. smør
Inden du går igang

Sæt vand over til pasta, find en gryde, en pande og ingredienserne frem. Skyl grøntsagerne.

Grøntsnacks og salat
  1. Skræl gulerødderne, og skær dem i stave. Skær agurken i tykke skiver. Læg gulerødder, agurk og snackpebre på et fad til snackgrønt.

  1. Snit salaten groft. Rør ca. 3 spsk. olie med 2-3 spsk. eddike i en salatskål, vend salaten i dressingen og smag til med salt og peber.

Pasta
  1. Kog pastaen al dente i saltet vand, ca. 4 min. Hæld næsten alt vandet fra, og vend pastaen med 1-2 spsk. olie eller smør.

Kalvesteaks og tomatsalsa
  1. Varm en pande op, tilsæt lidt olie, og steg steaks ca. 2 min. på hver side, til de er flot lysebrune og rosa indeni. Krydr med salt og peber. Tag steaksene af panden, og hold dem lune.

  1. Kom 1-2 spsk. olie på panden, og steg tomater fra bægeret ved høj varme i 2-3 min. Tilsæt 1-2 spsk. balsamico, og krydr grundigt med salt og peber. Kom salsaen i en skål.

Servering

Servér kalvesteaksene med pasta, og dryp med tomatsalsa. Nyd med salat og snackgrønt ved siden af.

Idékassen