Grillet kalvekød med stegte chili-ris og broccoli
Ingredienser
- 2 fed hvidløg
- 2 rødløg
- 1 broccoli
- 1 squash
- 1 rød chili
- 1 portion kogte belugalinser
- 1 portion kogte brune jasminris
- 1 pakke kalvesteaks
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
- Smør
- Evt. soja (fx tamari)
- Evt. chilisauce
Håndfuld 1+2: Rødløg, broccoli, squash
Håndfuld 3: Linser, kalvesteak
Håndfuld 4: Ris
Fedt: Olivenolie, smør
Smagsgivere: Salt, peber, eddike, hvidløg, chili, evt. soja, evt. chilisauce
Tag kogte ris og belugalinser ud af køleskabet, og skyl alt grønt.
Pil og snit hvidløget fint. Pil rødløgene, og skær dem i tynde både. Del brocolien i små buketter – skræl og skær stokken i strimler. Skær squashen i strimler, og snit chilien fint.
Opvarm en wok eller en pande, tilsæt 2 spsk. olivenolie, og steg broccoli og rødløg i 2-3 min.
Tilsæt belugalinser og hvidløg, og steg i yderligere 1 min. Krydr med et par dråber eddike, salt, peber og evt. lidt soja. Tag det af panden, og tør panden af.
Opvarm panden igen, tilsæt 2 spsk. olivenolie, og steg risene i 4-5 min.
Tilsæt squash og chili, og steg fortsat i 2 min. Tilsæt en lille skefuld smør, vend rundt, og krydr med salt. Tag det af panden.
Opvarm panden igen, tilsæt 2 spsk. olie, og lynsteg kalvekødet i ½-1 min. på hver side. Krydr med salt og peber.
Servér grillet kalvekød med stegte chili-ris og lynstegt broccoli. Supplér evt. med lidt chilisauce, hvis du har.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","249009-STK","115071-STK","298048-STK","311012-STK","317930-STK","422346-STK","421804-STK","298070-STK","220023-4 STK"],"count":61,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"115071-STK","pimId":2340},{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"317930-STK","pimId":3864},{"id":"422346-STK","pimId":4953},{"id":"421804-STK","pimId":4957},{"id":"298070-STK","pimId":4962},{"id":"220023-4 STK","pimId":4502}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=7eccaf4a3b354a19b5b49050d0c47979&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115316-STK","115217-STK","115003-STK","115279-STK","115299-STK","115075-STK","115014-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115279-STK","pimId":2814},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115014-STK","pimId":2291}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=7eccaf4a3b354a19b5b49050d0c47979&products[]=
