Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Tag os med på ferie! Vi leverer til det meste af landet - også i sommerhusområder. Benyt alternativ leveringsadresse på din profil.

Grillet kalvekød med tomatsalsa, lynstegt kål og pasta

2 personer

Ingredienser

  • 1 pose conchiglioni-pasta
  • ½ sommerhvidkål
  • 1 citron
  • 1 bundt frisk oregano
  • 1 rødløg
  • 2 tomater på gren
  • 1 pakke kalvekød i skiver

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
  • Smør
Køkkentips

Skær evt. kødet i skiver, og top det på pastaen.

Fordeling i sense-spisekassen

Håndfuld 1+2: Kål, rødløg, tomat

Håndfuld 3: Kalvekød i skiver

Håndfuld 4: Pasta

Fedt: Olivenolie, smør

Smagsgivere: Salt, peber, citron, oregano, eddike

Inden du går igang

Sæt vand over til pasta. Skyl frugt og grønt.

Pasta
  1. Kog pastaen al dente i saltet vand, ca. 10 min.

Lynstegt kål
  1. Snit kål fint. Riv citronskal, og halvér citron. Pluk oregano.

  1. Opvarm en pande, tilsæt olivenolie [1/2p: 1 spsk. | 3/4p: 2 spsk.], og lynsteg kålen, til den er let mør, ca. 3 min. Vend kålen med en god klat smør, citronskal, citronsaft, lidt frisk oregano, salt og peber.

Tomatsalsa
  1. Pil og skær rødløg i små tern. Skær tomat i tern.

  1. Vend tomat og rødløg med lidt fintsnittet oregano, et par dråber olivenolie, eddike, salt og peber.

Grillet kalvekød
  1. Pensl kødet med olivenolie [1p: ½ spsk. | 2p: ½-1 spsk. | 3/4p: 1-2 spsk. ]. Opvarm en grillpande eller almindelig pande, og grill kødet i ½-1 min. på hver side.

Pasta med tomatsalsa
  1. Hæld vandet fra pastaen, og vend pastaen med tomatsalsa.

Servering

Anret lynstegt kål og pasta med tomatsalsa og grillet kalvekød på tallerkener. Drys med lidt frisk oregano.

Idékassen
-