Stegt svinekød med frisk pasta, grønt og basilikum
Ingredienser
- 1 citron
- 1 bundt basilikum
- 1 bundt grønkål
- 1 pose ærter
- 2 koteletter
- 1 pakke frisk bigoli-pasta
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Håndfuld 1+2: Grønkål, ærter
Håndfuld 3: Kotelet
Håndfuld 4: Pasta
Fedt: Olivenolie, smør
Smagsgivere: Salt, peber, basilikum, citron
Sæt vand over til pasta. Skyl frugt og grønt.
Riv skal af citron, og halvér citron. Pluk basilikum fra stilkene.
Kom citronskal, et par dråber olivenolie og citronsaft i en skål. Snit halvdelen af basilikumen fint, og gem resten til topping. Rør citronolien med snittet basilikum, salt og peber.
Pluk og hak grønkål fint.
Opvarm en pande eller en wok, tilsæt ½ spsk. olie, og steg grønkål i 3-4 min. Tilsæt ærter og ½ spsk. smør, og varm fortsat 1-2 min. Krydr med salt, peber og citronsaft.
Skær kødet i strimler.
Opvarm en pande med 1 spsk. olivenolie, og steg kødet i 4-5 min., til det er gyldent og gennemstegt. Krydr med salt og peber.
Kom imens pastaen i spilkogende vand, tilsæt salt, og kog den i 5-6 min. Dræn vandet fra.
Hæld vandet fra pastaen, og vend den med citron-basilikumolie, salt og peber.
Anret frisk pasta i en dyb tallerken, og fordel stegt grønt og svinekød henover. Top med resten af basilikummen, og drys evt. med lidt revet parmesan, hvis du har det tilovers i dit køkken.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","125198-STK","115351-STK","115359-STK","125296-STK","421224-STK","421223-STK","125157-STK"],"count":140,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"125296-STK","pimId":5238},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"125157-STK","pimId":2316}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=626a6e0712074a04b4e4a28c60fd28ac&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115003-STK","115005-STK","115316-STK","115346-STK","115351-STK","115359-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=626a6e0712074a04b4e4a28c60fd28ac&products[]=