0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Grillet gris med rosmarin, ris og grøntsager i tomat-flødesauce

Grillet gris med rosmarin, ris og grøntsager i tomat-flødesauce

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 pose brune jasminris
  • 1 løg (i små tern)
  • 1 squash (i små tern)
  • 2 fed hvidløg (i tynde skiver)
  • Resten af tomaterne (i små tern)
  • 1 bæger fløde
  • 1 pakke minutstykker af filet
  • 1 kvist rosmarin (plukket)

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • salt
  • peber

Sådan gør du

1. Sæt vand over til ris, fx i en elkedel, og skyl imens risene i koldt vand, 

2. Sæt risene over i 1 liter kogende vand uden salt, og kog dem under låg ved svag varme i ca. 30 minutter. Lad risene hvile i 5 minutter, og smag til med salt inden servering.  

3. Skyl og klargør imens alle grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.

4. Opvarm en gryde, tilsæt lidt olivenolie, og steg løg- og squashtern let møre i 3-4 minutter. 

5. Tilsæt hvidløg, tomater, fløde og ½ dl vand, lad det simre i yderligere 3-4 minutter, og smag til med salt og peber.

6. Krydr kødet med salt og rosmarin. Varm en pande godt op, kom olivenolie på, og steg kødet ved høj varme i 1-2 minutter på hver side.

Servering
Anret ris i dybe tallerkener, og kom grøntsager i tomat-flødesauce henover. Top med grillet gris med rosmarin, og server straks.


Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her