Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Find to pander frem, og skyl spinaten.
Varm olie op på en pande, og steg gnocchettierne gyldne ved middel varme, 4-5 min.
Snit imens spinaten groft.
Varm olie op på en anden pande, og steg svampene ved høj varme i 1-2 min., til de har taget lidt farve. Tilsæt spinaten og majsene, og steg videre i 1 min., til spinaten begynder at falde sammen.
Hæld fløden og ½-1 dl vand på panden, og kog op. Lad det simre i 3-4 min., til spinaten er mør. Smag til med salt og peber.
Tør panden fra gnocchetti af. Varm ny olie op på panden, og steg kødet i 1-2 min. på hver side. Krydr med salt og peber.
Fordel gnocchetti på tallerkener, og top med minutstykker af filet samt cremede svampe og grønt.