Grøn burger med ovnkartofler og ketchup
2 personer
Ingredienser
- Alle kartoflerne
- 1 pakke grønne veganske burgere
- 1 pakke burgerboller
- 1 romaine-salat
- ½-1 agurk
- Alle cocktailtomaterne
- 1 glas ketchup
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Inden du går igang
Tænd ovnen på 250 °C varmluft, og skyl grøntsagerne.
Ovnkartofler
Skær kartoflerne i smalle både, vend dem med olie, salt og peber, og bred dem ud i et ovnfast fad.
Bag kartoflerne i ovnen i 15-20 min. Vend dem gerne undervejs.
Vege-bøffer og boller
Steg enten vege-bøfferne i lidt fedtstof på en varm pande i 3-4 min. på hver side, eller varm dem i ovnen i 5-6 min.
Stænk bollerne med vand, og varm dem i ovnen i 4-5 min.
Grønt
Del imens salaten i bladene, og skær agurk og tomater i skiver. Anret det på et fad.
Servering
Flæk bollerne, og fyld burgerne med ketchup, vege-bøffer, salat, agurk og tomat. Spis ovnkartofler med resten af ketchuppen til.
