Skyl grøntsager, blåbær og mynte.
Udsten mangoen, skær mangokødet i små tern, og kom dem i en skål.
Skær agurkene i grove tern, og pluk spinaten. Riv et lille stykke ingefær, og pluk mynten.
Kom agurk, spinat, ingefær, mynte og 1½ spsk. skyr i en blender, og blend det til en smoothie.
Rør smoothien sammen med resten af skyren, så den bliver smukt marmoreret.
Anret smoothien i en skål, top med chiafrø og blåbær, og nyd.