0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Cremet bønnesalat med sorghum, æble og mandler

Cremet bønnesalat med sorghum, æble og mandler

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 pose sorghum (iblødsat på dag 4)
  • 1 pose grønne bønner (enderne nippet)
  • 1 pose mandler (hakket groft)
  • ½ citron
  • 1 æble (revet groft)
  • ½ bæger hytteost

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber

Sådan gør du

1. Sæt vand over til sorghum og bønner, fx i en elkedel.

2. Afdryp sorghumkernerne, og kom dem i en gryde. Hæld kogende vand på, til det dækker, og kog kernerne i ca. 10 min. Hæld evt. overskydende vand fra den kogte sorghum.

3. Skyl og klargør bønnerne og æblet som angivet i ingredienslisten.

4. Kom bønnerne i en gryde med en smule kogende vand i bunden, og damp dem i ca. 4 min. Hæld vandet fra, og afkøl bønnerne.

5. Hak mandlerne groft.

6. Pres citronsaft over bønnerne, og vend dem med æble, sorghum og hytteost. Smag til med salt og peber.

Servering
Anret cremet bønnesalat i en skål, og top med hakkede mandler.

Mellemmåltid

Du får i dag skyr, frugt, snacktomater og kogt æg til mellemmåltid.

½ bæger skyr
1 pære (i både)
½ bakke cherry-blommetomater
1 kogt æg

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her