Grønne blomkål i små bidder
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Varm olien op i en wok eller dyb pande og sauter blomkål, løg og hvidløg i 2 minutter. Tilsæt vand og damp under låg
indtil kålen er næsten mør, men stadig har bid.
Opløs 1 dl sojasauce med ½ dl vand. Ligeledes opløses 1 spsk maizena med 1 dl vand.
Tag låget af, og lad vandet dampe væk. Tilsæt æbler og limeskal. Tilsæt sojavand og kog op. Jævn med maizenaopløsningen og smag til med limesaft, salt og friskkværnet sort peber. Server gerne til fisk.
