Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have mere fleksibilitet, når det kommer til at sammensætte ugens menu? Så er vores nye FreestyleKasse måske noget for dig. Vores kokke sammensætter kassens indhold med gode, økologiske råvarer - du bestemmer menuen.

Grønne fiskedeller med gnocchetti og dampet spidskål

2 personer

Ingredienser

  • 1 pakke grønne fiskefrikadeller
  • 1 pakke gnocchetti
  • 1 bundt spinat
  • 1 bæger fløde
  • ½ spidskål
  • 1 lime
  • 1 brev gomashio

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
Inden du går igang

Find to pander og en gryde frem, og skyl grøntsager og lime. Sæt vand over til spidskål.

Grønne fiskedeller og gnocchetti
  1. Varm lidt olie op på en pande, og steg de grønne fiskedeller ved middel varme, til de er gyldne og gennemvarme, 2-3 min. på hver side.

  1. Varm imens lidt olie op på en anden pande, og steg gnocchettierne ved middel varme, til de er gyldne og sprøde, 3-4 min.

  1. Snit spinaten groft, og tilsæt den til panden med gnocchetti. Steg i 1 minuts tid, til spinaten falder let sammen, tilsæt fløde, og lad det simre sammen på panden i 2-3 min. Smag til med salt og peber.

Dampet spidskål
  1. Del spidskålen gennem stokken, og gem halvdelen til dag 3. Skær resten af spidskålen i to kvarte gennem stokken, og halvér limefrugten.

  1. Damp de kvarte kål under låg i en gryde med lidt kogende, saltet vand i 2-3 min., til kålen er sprødmør.

Servering

Anret fiskedeller, gnocchetti med spinat og dampet kål på tallerkener. Dryp kålen med limesaft, og drys retten med gomashio.

....
Idékassen