Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Grønne fiskefrikadeller med stegt grønt, dildkartofler og gomashio

Grønne fiskefrikadeller med stegt grønt, dildkartofler og gomashio

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 pose nye kartofler (evt. skuret)
  • ½-1 squash (i skiver)
  • ½-1 brev gomashio
  • 1 pakke grønne fiskefrikadeller
  • ½-1 citron (i både)
  • ½-1 bundt dild (hakket groft)

Tjek at du selv har

  • salt
  • olivenolie
  • smør

Sådan gør du

1. Sæt vand over til kartofler, fx i en elkedel.

2. Skyl og klargør kartofler, gulerødder og squash som angivet i ingredienslisten.

3. Kom kartoflerne i en gryde med kogende, saltet vand, og kog dem under låg i ca. 8 min. Sluk for varmen, og lad kartoflerne trække i vandet i ca. 5 min. Afdryp dem.

4. Varm en pande op, tilsæt olivenolie, og steg snackgulerødderne i 3-4 min. Tilsæt squash, og steg det hele i yderligere 7-8 min. Anret de stegte grøntsager på et fad eller en tallerken, og drys med gomashio.

5. Varm imens en pande op med lidt olie eller smør, og steg fiskefrikadellerne i 2-3 min. på hver side, til de er gennemvarme.

6. Skyl og klargør citron og dild som angivet i ingredienslisten.

7. Vend de varme kartofler med hakket dild og lidt olie eller smør.

Servering
Spis fiskefrikadeller med stegt grønt med gomashio og nye kartofler med dild. Dryp med citronsaft.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her