Grønne kyllingedeller med cremet perlebyg, asparges og squash
4 personer
Ingredienser
- 1 pakke grønne kyllingefrikadeller
- 1 squash
- 2 poser kogt perlebyg
- 2 bægre fløde
- 2 bægre skåret grønt (bladselleri/asparges/savojkål)
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
Inden du går igang
Find en pande og en gryde frem, og skyl squashen.
Grønne kyllingedeller
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kyllingedellerne, til de er sprøde og gennemvarme, 2-3 min. på hver side.
Cremet perlebyg med grønt
Skær imens squashen i mindre tern.
Varm en gryde op, og steg squashternene i olie, til de er gyldne, 2-3 min.
Tilsæt perlebyg, fløde og 2 dl vand til squashen, og kog op. Lad perlebyggen simre, til den er cremet, 2-3 min.
Tilsæt bladselleri, asparges og savojkål fra bægeret med skåret grønt til perlebyggen, vend rundt, og smag til med salt og sort peber.
Servering
Anret kyllingedeller og cremet perlebyg med grønt på tallerkener, og nyd.
