Gullasch-suppe med creme fraiche, grønkål og hvidløgsbrød
Ingredienser
- 1 roséløg
- 1 rød peberfrugt
- 1 pakke oksetern sous vide
- 1 karton mosede tomater
- 1 bundt grønkål
- 1 pakke surdejsboller
- 1 hvidløgsfed
- 1 bæger creme fraiche
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
- Eddike (fx æbleeddike)
- Evt. smør
Tænd ovnen på 200 °C varmluft til bollerne. Skyl alt grønt.
Pil og skær roséløg i små tern. Skær peberfrugt i tern.
Opvarm en gryde, og steg løg og peberfrugt i 4-5 min., til det er let mørt. Tilsæt oksekød i tern samt den tilhørende bouillon og mosede tomater. Supplér evt. med en smule vand.
Læg låg på gullasch-suppen, og lad det simre i 10 min. under omrøring. Smag til med salt, peber og evt. et par dråber eddike.
Pluk og hak grønkål groft.
Opvarm en pande med olivenolie, og lynsteg grønkål ved høj varme i 2-3 min. Krydr med et par dråber eddike, salt og peber.
Flæk bollerne. Pil og hak hvidløg fint, og rør hvidløg med 3 spsk. olivenolie. Kom bollerne med skærefladen opad på en bageplade med bagepapir, og dryp med hvidløgsolie.
Varm bollerne i ovnen 6-7 min., til de er let sprøde og varme.
Anret den varme gullasch-suppe i skåle. Dryp med olivenolie, friskkværnet peber, en skefuld creme fraiche, og top med stegt grønkål. Nyd hvidløgsbrødet til, evt. med lidt smør.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","125198-STK","115351-STK","115359-STK","125296-STK","421224-STK","421223-STK","125157-STK"],"count":140,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"125296-STK","pimId":5238},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"125157-STK","pimId":2316}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=388f49f6a76e4680a6e415da3c0122ec&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115217-STK","115003-STK","115005-STK","115316-STK","115346-STK","115351-STK","115359-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=388f49f6a76e4680a6e415da3c0122ec&products[]=
