Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Tag pizzadejen ud fra køl, og læg den på et melstrøet bord. Skyl grøntsager og mynte.
Pil løget, og skær det i tynde strimler. Riv squashen groft.
Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg løg, squash, bombay-krydderi og ½-1 tsk. salt i 3-4 min., til løget er blødt.
Tilsæt kikærterne og cherrytomatsaucen til gryden. Fyld den tomme cherrytomatsauce-flaske ca. ¼ op med vand, og tilsæt også det til gryden. Kog suppen op, og lad den simre til spisetid. Smag til med salt og peber.
Del pizzadejen i 2, og rul dejene flade.
Varm en pande op, tilsæt olie, og steg fladbrødene gyldne ved høj varme, 2-3 min. på hver side. Drys med lidt salt.
Anret suppen i en skål. Dryp evt. med olivenolie, og pluk mynten groft over suppen. Nyd de varme fladbrød til.