Kom 1 dl havregryn, 1 dl vand og 1 dl minimælk i en kasserolle, og kog det til en grød ved jævn varme under omrøring i ca. 5 min. Smag grøden til med en knivspids salt.
Skræl bananen, og skær den i skiver.
Hak valnødderne groft. Rist dem evt. kort på en tør pande, til de dufter skønt.
Anret grøden i en skål, og top med banan og valnødder.