Havreskyr med granatæble, mango og mynte
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 mango
-
1 dl havregryn (35 g)
-
1 bæger skyr
Sådan gør du
Køkkennote: Der findes mange måder, du kan ordne granatæble på. Jeg masserer altid granatæblet lidt, fx ned i køkkenbordet, inden det halveres. Så er det nemt at få både saft og kerner over i en skål.
Inden du går i gang: Find alle ingredienserne til morgenmåltidet frem, og skyl mynten.
1. Skræl og skær mangoen i tern. Pluk myntebladene, og hak dem groft. Klargør også granatæblet (se køkkennote).
2. Vend havregrynene med skyren.
Servering
Anret havreskyr i skåle, og top med granatæble, mango og mynte.
