Søg
Menu
Fav.
Favoritter
×

Spar 10% og få fri fragt. Bliv medlem af Aarstiderne Plus.

Hjertesalat, citron og mynte

Hjertesalat, citron og mynte

Opskrift

Ingredienser

  • 1 hjertesalat (ca. 100 g)
  • 1 banan
  • 2 stilke mynte
  • saft af ½ citron
  • 3 dl kokosvand
  • 5 isterninger

Sådan gør du

Hjertesalat har en meget fin smag, som egner sig godt i kombination med citron eller andre syrlige sager.

Ca. ½ liter

Skyl hjertesalaten, og bræk den i mindre stykker. Skræl bananen, og skær den i passende stykker. Bank mynten med ryggen af en kniv, så bladene frigiver deres æteriske olier, og hak dem groft. Kom alle ingredienser i blenderen, og blend til en ensartet og cremet konsistens. Justér evt. konsistensen med kokosvand. Servér straks.

Idékassen
-