Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Hotdogs med kyllingepølser, kartoffelfritter og spidskålssalat

2 personer

Ingredienser

  • 3 bagekartofler
  • 1 spidskål
  • ½ rød chili
  • 1 bundt mynte
  • Alle de sorte perle-bøftomater
  • 1 brev tomatrelish
  • 1 pakke kyllingepølser med fennikel
  • 1 pakke pølsebrød

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Havsalt
  • Sort peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
  • Sukker
  • Evt. ketchup
  • Evt. sennep
Inden du går igang

Tænd ovnen på 200 °C, eller find en brødrister frem. Skyl grøntsagerne og mynten.

Kartoffelfritter og spidskålssalat
  1. Skær bagekartoflerne i både, kom dem i et ovnfast fad, og vend dem med olivenolie og salt. Bag dem gyldne og møre i ovnen, 30-35 min.

  1. Snit spidskålen fint, hak chilien fint, og pluk mynten. Kom det hele i en skål, og knug det med en smule eddike og sukker.

Tomatsalsa, kyllingepølser og brød
  1. Hak det friske hvidløg helt fint. Skær perletomaterne i tern, og vend dem med tomatrelishen og hvidløget. Smag til med olivenolie, salt og peber.

  1. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg kyllingepølserne gyldne og gennemvarme ved middel varme, 6-8 min. i alt.

  1. Varm imens pølsebrødene i ovnen i 3-4 min., eller lun dem på brødristeren.

Servering

Fyld de lune pølsebrød med kyllingepølser, tomatsalsa og saftig spidskålssalat med mynte. Nyd evt. lidt ketchup og sennep til, hvis du har, og servér kartoffelfritter til.

Idékassen