Søg
Menu
Fav.
Favoritter
0 Kurv

Din indkøbskurv er tom

× Bliv medlem og få kontante fordele, hver gang du handler hos Aarstiderne. 

Hotdogs med kyllingepølser, ketchup og fyldig salat

3 personer

Ingredienser

  • 1 pose fuldkornscouscous
  • 1 bakke karse
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 agurk
  • 1 bundt radiser
  • 1 rødløg
  • 1 pakke kyllingepølser med ramsløg og vesterhavsost
  • 1 pakke pølsebrød
  • 1 glas ketchup

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
Inden du går igang

Tænd ovnen på 200 °C varmluft, eller find en brødrister frem. Sæt vand over til couscous, og skyl al grønt.

Couscous
  1. Kom couscoussen i en skål, og tilsæt 3 dl kogende vand, salt og 1 spsk. olie. Dæk skålen til, og lad couscoussen trække i 5-10 min. Afkøl kort.

Fyldig salat
  1. Klip karsen. Skær peberfrugten og agurken i små tern. Nip og skær radiserne i tynde skiver. Pil rødløget, og skær det i små tern. Kom rødløget i en lille skål til servering.

  1. Rør i couscoussen med en gaffel for at løsne grynene lidt. Vend den med karse og peberfrugt samt lidt olivenolie og eddike efter smag. Anret det på et fad, og top med agurk og halvdelen af radiserne.

Kyllingepølser og brød
  1. Varm olie op på en pande, og steg kyllingepølserne i 7-8 min., til de er gyldne og gennemvarme.

  1. Varm imens pølsebrødene i ovnen i ca. 5 min., eller lun dem på brødristeren.

Servering

Lav et snit i pølsebrødene, og fyld dem med ketchup, kyllingepølser, resten af radiserne og rødløg. Nyd fyldig salat med couscous til.

Idékassen
-