Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Hotdogs med kyllingepølser, lyn-ketchup og salat med smilende æg

1 personer

Ingredienser

  • ½ rødløg
  • 1 snackagurk
  • 1 tomat
  • 1 bundt kinesisk purløg
  • ½-1 majskolbe
  • 1 pakke kyllingepølser med ramsløg og vesterhavsost
  • 1 æg
  • 1 brev bali-krydderiblanding
  • 1 dåse tomatpuré
  • 1 pakke pølsebrød

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Eddike (fx æbleeddike)
  • Sukker
  • Evt. aioli og sennep
Fordeling i sense-spisekassen

Håndfuld 1+2: Rødløg, agurk, tomat

Håndfuld 3: Kyllingepølser, æg

Håndfuld 4: Pølsebrød, majs

Fedt: Olivenolie, evt. aioli

Smagsgivere: Salt, peber, eddike, sukker, purløg, bali-krydderi, tomatpuré, evt. sennep

Inden du går igang

Sæt vand over til æg. Tænd ovnen på 200 °C varmluft, eller find en brødrister frem til pølsebrødene. Skyl grøntsagerne og purløget.

Hotdog-topping og salat
  1. Pil rødløget. Skær rødløget og agurken i små tern og tomaten i skiver. Snit purløget.

  1. Træk yderbladene af majskolben, og skær de friske majs af med en skarp kniv.

  1. Vend agurk, rødløg, purløg og majs sammen i en skål, og smag til med lidt eddike, ½ spsk. olivenolie, salt og peber.

  1. Kom tomatskiverne på et fad, og top med halvdelen af majs-salaten. Gør plads til smilende æg.

Kyllingepølser og smilende æg
  1. Varm en pande op, tilsæt 1 spsk. olivenolie, og steg pølserne i 8-10 min., til de er gyldne og gennemstegte.

  1. Kog imens ægget smilende, 7-8 min.

  1. Afkøl det kogte æg i koldt vand. Pil ægget, halvér det, og drys med lidt salt, peber og bali-krydderi. Kom ægget på fadet med grønt.

Lyn-ketchup og lune pølsebrød
  1. Rør tomatpuréen med salt, peber, lidt eddike, sukker og bali-krydderi.

  1. Lun pølsebrødene i ovnen i ca. 5 min., eller giv dem en tur på brødristeren.

Servering

Saml hotdogs med kyllingepølser, lynketchup, majs og agurk. Smør gerne brødene med sennep og 1 spsk. aioli, hvis du har. Nyd majs-salat med smilende æg ved siden af.

Idékassen