Hummus med sprød salat og spicy tomatsalat
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 bakke cherry-blommetomater (i kvarte)
-
1 bæger hummus
-
2 skiver rugbrød
-
1 hjertesalat (fintsnittet )
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
-
balsamico
Sådan gør du
1. Skyl og klargør grøntsagerne og chilien som beskrevet i ingredienslisten.
2. Vend tomaterne med agurk og chili, og smag salaten til med balsamico, salt og peber.
Servering
Smør hummus på rugbrødet, og top med sprød hjertesalat og spicy tomatsalat.
Mellemmåltid
Du får i dag hytteost med snackgulerødder, æg og nødder til mellemmåltid.
1 bæger hytteost
½ pose gulerødder
2 æg (kogte)
2 poser mandler
