Hummus på rugbrød med tomatsalat og babyspinat
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
1 bøftomat (i tern)
-
½ babyløg (hakket fint)
-
1 skive rugbrød
-
½ bæger hummus
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
Sådan gør du
1. Skyl og klargør grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.
2. Vend tomat, løg, hvidløg og spinat sammen, og krydr med salt og peber.
Servering
Top rugbrødet med hummus og tomatsalat med spinat.
Mellemmåltider
I dag får du hytteost med gulerødder, æble og snacktomater til mellemmåltid.
½ bæger hytteost
½ pose gulerødder
1 æble
1 bakke cherrytomater