Hummus på rugbrød med tomatsalat og babyspinat
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 bøftomat (i tern)
-
1 babyløg (hakket fint)
-
2 skiver rugbrød
-
1 bæger hummus
Tjek at du selv har
-
salt
-
peber
Sådan gør du
1. Skyl og klargør grøntsagerne som angivet i ingredienslisten.
2. Vend tomater, løg, hvidløg og spinat sammen, og krydr med salt og peber.
Servering
Top rugbrødet med hummus og tomatsalat med spinat.
Mellemmåltider
I dag får du hytteost med gulerødder, æbler og snacktomater til mellemmåltid.
1 bæger hytteost
½ pose gulerødder
2 æbler
2 bakker cherrytomater
