Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Karry-hummus med agurk, sprød rucola og rugbrød

Karry-hummus med agurk, sprød rucola og rugbrød

Opskrift

1 personer

Ingredienser

  • 1 pose rucola
  • 1 agurk (i tern)
  • ½ bæger hummus
  • ½-1 brev madraskarry (efter smag)
  • 1 skive rugbrød

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber

Sådan gør du

Køkkennote: I dag skal du krydre din karry-kokossauce med skøn madraskarry. Karryblandingen har vi udviklet specielt til vores måltidskasser. Den indeholder en dejlig blanding af koriander, gurkemejerod, bukkehornsfrø, spidskommen, chili, fennikel og nellike. Den er aromatisk og medium stærk, så prøv dig frem med mængden. Du kan altid starte med lidt og smage til med mere.

1. Skyl og afdryp rucolaen. Skyl agurken, og skær den i tern.

2. Smag hummussen til med karry, salt og peber.

Servering
Anret karry-hummus på rugbrødet, og top med sprød rucola og agurketern.

Mellemmåltider

I dag får du hytteost, rød peberfrugt, yoghurt og nektariner til mellemmåltid. Skær gerne peberfrugterne i strimler, rør hytteosten med salt og peber, og brug den som dip til peberfrugterne. Du kan også skære nektarinerne i tern og røre dem med yoghurten til en sød nektarinyoghurt.

½ bæger hytteost
1 rød peberfrugt
1 bæger yoghurt naturel
½ bakke nektariner

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her