Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Sæt vand over til ris, og skyl risene grundigt. Skyl også frugt og grønt.
Kom risene i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 12 min. Hæld overskydende vand fra.
Skær peberfrugt i grove tern.
Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg peberfrugt i 2-3 min.
Kom chili con carne i gryden med peberfrugt, og varm det igennem, 8-10 min.
Smag evt. til med salt og sort peber.
Snit koriander groft, og skær lime i både.
Kom ris i en dyb tallerken, og anret chili con carne ovenpå. Drys med koriander, og dryp med creme fraiche og limesaft.