Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Sæt en gryde letsaltet vand over til ris, og skyl risene grundigt. Skyl også grøntsager godt.
Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 12 min. Hæld overskydende vand fra.
Del champignon i kvarte, pil og skær løg i halve ringe, og snit porre fint.
Varm en gryde op med lidt olie, og steg champignoner, 3-4 min. Tilsæt løg og porre, og lad det hele stege sammen, 2-3 min. Kom squashstrimler fra bægeret i gryden, og steg yderligere 1 min.
Tilsæt paprikasaucen, og lad det hele koge sammen 8-10 min. Smag evt. til med lidt salt og peber.
Hak imens persille.
Servr de hvide ris toppet med paprikagryde og hakket persille.