Fladbrød med squash, minibøffer, za'atar og mynte
Ingredienser
- 2 rødløg
- 2 squash
- 4 pizzadeje
- 1 bæger creme fraiche
- 2 pakker minibøffer med hvidløg
- 1 agurk
- Alle pæretomaterne
- 2 hjertesalater
- ½-1 bundt mynte
- 1 brev za'atar
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Mel (fx hvedemel)
- Evt. chilsauce
Jeg ruller dejene til aflange fladbrød, så der kan være to på en bageplade. Jeg bager alle fire på en gang, men bytter rundt på pladerne undervejs.
Tænd ovnen på 220 °C varmluft, og tag dejene ud af køleskabet. Skyl al grønt.
Pil rødløgene, og skær dem og squashene i tynde skiver, fx på et mandolinjern.
Rul dejene ud på et meldrysset bord (se køkkentip), og læg dem på bageplader med bagepapir. Smør bundene med creme fraiche.
Top dejene med løg og squash, og dryp med olivenolie. Er der for meget grønt, kan du bage det resterende i et ovnfast fad ved siden af brødene.
Bag fladbrødene i ovnen i 9-14 min., eller til de er gyldne og sprøde (se køkkentip).
Varm imens olie op på en pande, og steg minibøfferne i 8-12 min. i alt, eller til de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
Skær agurken og tomaterne i tern. Snit salaterne, og pluk mynten groft. Anret det hele på et stort fad.
Top de varme fladbrød med za'atar, minibøffer, agurk, tomat, mynte og evt. en god chilisauce, hvis du har.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4602,"id":"115321-STK"},{"pimId":3373,"id":"298041-STK"},{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":4604,"id":"422208-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4606,"id":"422210-STK"},{"pimId":4124,"id":"140150-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":4544,"id":"511742-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"}],"facets":null,"result":["115321-STK","298041-STK","211012-STK","422208-STK","298001-STK","422210-STK","140150-STK","110187-STK","511742-STK","275003-STK"],"status":"ok","count":99}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=af37df037bea47d491b167bd5c5c432f&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115077-STK","115116-STK"],"status":"ok","count":12}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=af37df037bea47d491b167bd5c5c432f&products[]=
