Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Hytteost og sprød salat med agurk, gulerod og tomat

2 personer

Ingredienser

  • 1 agurk
  • 3 tomater
  • 1 bundt kinesisk purløg
  • 1 lime
  • 1 bæger gulerødder i strimler
  • 1 bæger hytteost

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
Inden du går igang

Skyl lime og alt grønt.

  1. Skær agurk og tomater i små tern. Snit purløg fint. Halvér og pres lime.

  1. Vend gulerødderne fra bægeret med limesaft og olie [1p: 1 tsk. | 2p: 2 tsk.] i en skål. Vend agurk og tomat med gulerødderne og smag til med salt og peber.

Servering

Anret salaten på tallerkener, og top med hytteost og purløg.

-