Indian style-curry med butternut, tomat og spinat
Ingredienser
- 1 butternut-squash
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 1 flaske mosede tomater
- ½-1 brev tandoori-krydderiblanding
- 1 bundt new zealand-spinat
- 1 bæger græsk-inspireret yoghurt
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
Skyl alt grønt.
Flæk butternut-squashen, og skrab kernerne ud med en ske. Kassér skrællen, og skær græskarret i tern.
Varm olie op i en dyb pande, og steg græskarret i 6-7 min. – det skal ikke tage for meget farve.
Pil løg og hvidløg. Skær løgene i slanke både, og snit hvidløget fint. Kom begge dele på panden med græskar, og lad det stege med i yderligere 3-4 min. Krydr med salt og tandoori-krydderi efter smag.
Tilsæt tomatsaucen, og lad det simre sammen under låg i ca. 10 min.
Kassér den groveste stilk på spinaten, og kom spinaten i curryen. Lad den dampe med i 2-4 min., eller til den falder sammen. Smag til med salt og evt. mere tandoori-krydderi, hvis du synes.
Afdryp kikærterne, og kom også dem i curryen. Lad det hele koge sammen i ca. 1 min. Smag til med salt og evt. mere tandoori-krydderi, hvis du synes.
Anret curry med butternut i en dyb tallerken. Top med yoghurt, og nyd.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","422426-STK","211189-STK","511863-STK","422357-STK","422495-STK","422171-STK","170249-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"422171-STK","pimId":4517},{"id":"170249-STK","pimId":5131}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=3c27f1820a0c43b0822707fcda810b95&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115346-STK","115217-STK","115005-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=3c27f1820a0c43b0822707fcda810b95&products[]=