Istanbul-quinoagryde med persille, citron og sprødt brød
Ingredienser
- 1 pose quinoa
- 1 løg
- Alle gulerødderne
- 2 squash
- 1 brev istanbul-krydderiblanding
- ½ flaske mosede tomater
- 1 pakke fuldkornstortilla
- 1 citron
- 1 bundt bredbladet persille
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Sæt vand over til quinoa, og skyl quinoaen samt frugt og grønt.
Kom quinoaen i en gryde, overhæld med 4 dl kogende vand, og tilsæt salt. Kog den under låg i 10 min., og lad den trække under låg i 5 min.
Pil løget, og skær det i smalle strimler. Skær gulerødder og squash i mundrette stykker.
Varm en rummelig gryde op, tilsæt olie, og steg løg, gulerødder og squash ved middel varme i 5-6 min. Tilsæt istanbul-krydderiet og 1 tsk. salt, og steg i yderligere 1-2 min.
Tilsæt mosede tomater til gryden. Kom ca. 1 dl vand i flasken, og tilsæt vandet med resten af tomatsaucen til gryden. Tilsæt den kogte quinoa, og lad retten simre under låg i 8-10 min.
Skær imens tortillaerne i trekanter, og steg dem sprøde i lidt olie på en varm pande, ½-1 min. per trekant.
Riv citronskallen i en skål, og halvér citronen. Pluk og hak persillen fint, og bland den med citronskallen.
Smag quinoagryden til med citronsaft, salt og peber.
Fordel retten i skåle. Drys med persille og citronskal, og spis sprøde brødtrekanter til.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["298060-STK","374002-STK","298042-STK","211091-STK","211072-STK","145045-STK","211144-STK","220002-4 STK","145047-STK","298036-STK"],"count":67,"facets":null,"product_data":[{"id":"298060-STK","pimId":4261},{"id":"374002-STK","pimId":3508},{"id":"298042-STK","pimId":3499},{"id":"211091-STK","pimId":4249},{"id":"211072-STK","pimId":4318},{"id":"145045-STK","pimId":4701},{"id":"211144-STK","pimId":4681},{"id":"220002-4 STK","pimId":3583},{"id":"145047-STK","pimId":4703},{"id":"298036-STK","pimId":2738}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=81563e49224c42f0a65a3bcaba542860&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115133-STK","115006-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115116-STK","115077-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115077-STK","pimId":2260}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=81563e49224c42f0a65a3bcaba542860&products[]=
