Kalkun i indisk-karry med squash-topping og nigella
Ingredienser
- 2 poser fuldkornscouscous
- 1 brev bombay-krydderiblanding
- 2 løg
- 1 frisk hvidløg med skaft
- 2 squash
- 1 rød peberfrugt
- 1 pakke kalkun i tern
- 1 flaske mosede tomater
- 2 bægre yoghurt naturel 2 %
- 1 brev nigellafrø
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
- Eddike (fx æbleeddike)
Sæt vand over til couscous, og skyl alt grønt.
Kom couscous i en stor skål, og vend med lidt bombay-krydderi og salt. Hæld kogende vand [1p: 1½ dl | 2p: 3 dl | 3p: 4½ | 4p: 5½ dl | 5p: 8½] over couscous, tilsæt olie [1p: ½ spsk. | 2p: 1 spsk. | 3p: 1½ spsk. | 4p: 2 spsk. | 5p: 3spsk.], og lad det trække under låg i 5-10 min.
Kør en gaffel gennem couscoussen inden spisetid, så det løsner sig. Vend couscous med olivenolie og salt.
Pil og skær løg i tynde både. Snit det friske hvidløg fint, og gem lidt af toppen til squash-topping. Skær halvdelen af squash i tern, og gem resten til topping. Skær peberfrugt i tern.
Varm lidt olivenolie op i en gryde, og steg løg, hvidløg, kalkun, til det er let brunet, 2-3 min. Tilsæt peberfrugt, squash og bombay-krydderi efter smag, og steg i yderligere 2 min.
Tilsæt tomatpuré og ca. 2½ dl vand [3/4/5p: Tilæst blot mosede tomater] til gryden, og lad retten koge sammen i 7-8 min., eller til kalkun er gennemtilberedt.
Skær resten af squash i strimler. Vend squash med lidt olivenolie, salt og snittet hvidløgstop.
Anret couscous i dybe tallerkener, og kom kalkun i indisk-karry herpå. Top med squash-topping, en skefuld yoghurt og et drys nigella.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","511837-STK","275022-STK","421734-STK","422397-STK","211193-4 STK","422167-STK"],"count":40,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"422397-STK","pimId":5065},{"id":"211193-4 STK","pimId":4458},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=a3d2742050534cdc984e67080ce2dd75&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115316-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115075-STK","115299-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=a3d2742050534cdc984e67080ce2dd75&products[]=
