Indisk-krydret kalkungryde med kartofler og grønkålstopping
Ingredienser
- 6 bagekartofler
- 2 roséløg
- 4 hvidløgsfed
- 1 pakke kalkun i tern
- ½-1 brev bombay-krydderiblanding
- Resten af gulerødderne
- 1 karton mosede tomater
- 1 bundt grønkål
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
- Eddike (fx æbleeddike)
Sæt vand over til kartofler, og skyl alt grønt.
Skær bagekartofler i grove tern. Kom kartofler i en rummelig gryde med vand, og kog dem let møre, 8-10 min. Dræn vandet fra.
Pil roséløg og hvidløg, og skær roséløg i tynde både. Skær hvidløg i tynde skiver. Skær gulerødder i tern.
Kom kartoflerne i en skål. Varm gryden op igen, tilsæt olie, og steg kalkunkødet sammen med lidt bombay-krydderi, til kødet er brunet, 2-3 min. Tilsæt rødløg og hvidløg, og steg videre 2 min.
Tilsæt gulerødder til gryden, og steg videre 2 min.
Tilsæt de let møre kartofler, tomatsauce og lidt vand, til alt er dækket, og kog op. Lad gryden simre, til kartoflerne er møre, 10-15 min. Smag til med salt, sort peber og evt. lidt mere bombay-krydderi inden servering.
Pluk og hak imens grønkål fint, og kom den i en skål til topping. Smag til med lidt salt og en smule eddike.
Anret kalkun i tomatsauce i dybe tallerkener, og top med grønkål.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","125198-STK","125292-STK","115359-STK","421224-STK","115351-STK","421223-STK","115032-STK"],"count":133,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"125292-STK","pimId":4731},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115032-STK","pimId":2746}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=0207e59ea9f849ff8fcbcf38088dff59&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115359-STK","115351-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=0207e59ea9f849ff8fcbcf38088dff59&products[]=