Kalvekød med grønne linser, gulerødder og estragon samt grøn salat
Ingredienser
- 2 poser grønne linser
- ½ pose gulerødder
- 1 rødløg
- 1 bundt fransk estragon
- 1 batavia-salat
- 1 pakke kalvekød i skiver
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
- Eddike (fx vin- eller æbleeddike)
Sæt vand over til linser, og skyl linser samt alt grønt.
Kom linserne i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem møre, ca. 12 min. Dræn vandet fra.
Skrub eller skræl imens gulerødder, flæk dem på langs, og skær dem i stykker på 1 cm let på skrå. Pil og skær løg i tynde både. Pluk estragon.
Varm en pande op, tilsæt 2 sk. olie, og sautér gulerødder og løg i ca. 4 min., til gulerødderne er sprødmøre uden at være brune. Snit estragonbladene meget groft, og vend dem samt gulerødder og løg i gryden med færdigkogte linser. Varm det hele godt igennem i 1 min., og smag til med salt og peber.
Bryd salat groft, og kom den i en salatskål. Dryp med 1 spsk. olie og 1-2 spsk. eddike, krydr med salt og peber, og vend godt rundt.
Tør panden af, varm den op igen, og tilsæt 2 tsk. olie. Steg kødet ved høj varme 1 min. på hver side, og krydr med salt og peber.
Servér linser med gulerødder og estragon til kalvekød, og spis salat ved siden af.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115343-STK","275008-STK","231004-STK","511837-STK","275022-STK","421734-STK","422397-STK","211193-4 STK","422167-STK"],"count":40,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"275008-STK","pimId":3435},{"id":"231004-STK","pimId":4049},{"id":"511837-STK","pimId":5017},{"id":"275022-STK","pimId":5049},{"id":"421734-STK","pimId":3546},{"id":"422397-STK","pimId":5065},{"id":"211193-4 STK","pimId":4458},{"id":"422167-STK","pimId":4618}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=a8857dda4c5346869405e0bb01fc11eb&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115316-STK","115217-STK","115005-STK","115003-STK","115075-STK","115299-STK","115346-STK","115162-STK"],"count":10,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=a8857dda4c5346869405e0bb01fc11eb&products[]=
