Kalvemedaljoner og sprød salat med avocado og radiser
Ingredienser
- ½ butternut-squash
- 1 rød chili
- 1 rødløg
- 2 mini-agurker
- 2 stængler bladselleri
- 1 bundt daikon-radiser
- 1 avocado
- 1 pakke kalvemedaljoner
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
Skyl alt grønt, og skrub radiserne med en grøntsagsbørste.
Skræl butternut-squashen, flæk den på langs, og skær den i skiver a 1 cm.
Varm 1 spsk. olie op på en stor pande, og steg butternut-squashen ved middel varme i 4-5 min. på hver side, til den er mør og gylden. Krydr med salt.
Skær imens chilien i tynde skiver, og kassér frøene. Anret den stegte butternut-squash på et fad, og drys med chili.
Pil rødløget, og hak det fint. Skær agurker, bladselleri og radiser i små tern. Kassér skræl og sten fra avocadoen, og skær avocadokødet i tern.
Vend rødløg, agurk, bladselleri, radiser og avocado med 1 spsk. olivenolie og 1-2 spsk. eddike i en skål, og krydr med salt og peber.
Tør panden fra butternut-squash af. Varm 1 spsk. olie op på panden, og steg kødet i 1-2 min. på hver side, til det er smukt brunt udenpå og rødt/rosa indeni. Krydr med salt og peber.
Servér kalvemedaljoner med stegt butternut-squash og sprød salat.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","100076-STK","442667-STK","298068-STK","442669-STK","442670-STK","145057-STK","442668-STK","145058-STK","422326-STK"],"count":45,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"442667-STK","pimId":4869},{"id":"298068-STK","pimId":4850},{"id":"442669-STK","pimId":4871},{"id":"442670-STK","pimId":4872},{"id":"145057-STK","pimId":4860},{"id":"442668-STK","pimId":4870},{"id":"145058-STK","pimId":4861},{"id":"422326-STK","pimId":4920}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=9de366b941cc424cbd48263f5dee404c&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115133-STK","115277-STK","115265-STK","115290-STK","115004-STK","115104-STK","115116-STK","115221-STK","115271-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115271-STK","pimId":2736}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=9de366b941cc424cbd48263f5dee404c&products[]=
