Kalvebøf, tomat-olivenfrikassé med estragon og kålsalat med valnødder
Ingredienser
- 1 bundt grønkål
- 1 pose valnødder
- ½ løg
- Alle pæretomaterne
- 1 hvidløgsfed
- 1 rød chili
- 1 pose grønne oliven uden sten
- 1 bundt fransk estragon
- 1 kalvemedaljon
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx æbleeddike)
Skyl alt grønt.
Rib grønkålen, og snit den fint. Hak valnødderne groft. Vend kålen med 1 spsk. olie og 1 spsk. eddike i en salatskål, og smag til med salt og peber. Drys med valnødderne.
Pil løget, og hak det groft. Skær tomaterne i både. Pil hvidløget, og hak hvidløg og chili fint. Hak olivenene groft.
Varm ½ spsk. olie op i en sautérgryde, og sautér løget ved middel varme, til det er klart i farven, ca. 4 min.
Tilsæt tomater, hvidløg, oliven og chili. Lad det hele simre under låg i ca. 5 min.
Pluk imens bladene af estragonen, og snit dem groft. Vend dem i frikasséen, og smag til med salt og peber.
Varm ½ spsk. olie op på en stor pande, og steg bøfferne 1-2 min. på hver side, til de er rosa/røde indeni. Krydr med salt og peber.
Anret kalvebøffen på en tallerken, og top med frikassé. Nyd grønkålssalaten ved siden af.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["110189-STK","115351-STK","115353-STK","422426-STK","211189-STK","511863-STK","422357-STK","422495-STK","422171-STK","170249-STK"],"count":56,"facets":null,"product_data":[{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115353-STK","pimId":5140},{"id":"422426-STK","pimId":5125},{"id":"211189-STK","pimId":5155},{"id":"511863-STK","pimId":5073},{"id":"422357-STK","pimId":4996},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"422171-STK","pimId":4517},{"id":"170249-STK","pimId":5131}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=8d49e8d2293843c4bc4a49914a97d4d7&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115346-STK","115217-STK","115005-STK","115316-STK","115003-STK","115351-STK","115075-STK","115162-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115162-STK","pimId":2457}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=8d49e8d2293843c4bc4a49914a97d4d7&products[]=
