Kalvesteaks med pasta, tomatsauce og snackgrønt
Ingredienser
- 2 palermo-peberfrugter
- 1 agurk
- 2 fed hvidløg
- 1 bæger skåret grønt (tomat/bladselleri/løg)
- 1 pose semi di melone-pasta
- 1 pakke kalvesteaks
- 1 bakke cherrytomater på gren
- 1 lime
- 1 rød chili
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Evt. eddike (fx æbleeddike)
Sæt vand over til pasta, og skyl al frugt og grønt.
Skær den ene peberfrugt og agurken i stave, og kom dem på et fad til snackgrønt.
Pil hvidløgene, og skær dem i tynde skiver. Skær den anden peberfrugt i mindre tern.
Varm lidt olie op på en pande, og steg hvidløg og peberfrugttern i 2-3 min. Tilsæt skåret grønt fra bægeret samt ½-1 dl vand, og kog det i 10 min. Krydr med salt, peber og evt. et par dråber eddike.
Kog imens pastaen al dente i saltet vand i 4-5 min.
Afdryp pastaen, og vend den med tomatsaucen.
Varm en pande eller grillpande op. Vend kødet med lidt olivenolie, og steg det i ca. 2 min. på hver side. Krydr med salt og peber.
Lad kødet trække lidt, og skær det herefter i skiver.
Halvér tomaterne og limefrugten. Vend tomaterne med lidt olivenolie, limesaft, salt og peber i en skål. Snit chilien fint, og kom den i en skål.
Anret pasta i tomatsauce i dybe tallerkener, og top med skiver af kalvesteak, tomater og chili til dem, som har lyst. Spis snackgrønt til.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":4602,"id":"115321-STK"},{"pimId":3373,"id":"298041-STK"},{"pimId":4057,"id":"211012-STK"},{"pimId":4604,"id":"422208-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4606,"id":"422210-STK"},{"pimId":4124,"id":"140150-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":4544,"id":"511742-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"}],"facets":null,"result":["115321-STK","298041-STK","211012-STK","422208-STK","298001-STK","422210-STK","140150-STK","110187-STK","511742-STK","275003-STK"],"status":"ok","count":99}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=7b92d3b1d859412189dbbcf2246776b5&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":1943,"id":"115006-STK"},{"pimId":2156,"id":"115133-STK"},{"pimId":2727,"id":"115265-STK"},{"pimId":2839,"id":"115290-STK"},{"pimId":2813,"id":"115277-STK"},{"pimId":2289,"id":"115004-STK"},{"pimId":2397,"id":"115104-STK"},{"pimId":2584,"id":"115221-STK"},{"pimId":2260,"id":"115077-STK"},{"pimId":2405,"id":"115116-STK"}],"facets":null,"result":["115006-STK","115133-STK","115265-STK","115290-STK","115277-STK","115004-STK","115104-STK","115221-STK","115077-STK","115116-STK"],"status":"ok","count":12}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=7b92d3b1d859412189dbbcf2246776b5&products[]=