Karbonade af gris med grøn tomatsalsa og broccoli
Ingredienser
- Alle de grønne tomater
- ½ roséløg
- 1 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 1 pakke hakket grisekød
- 1 broccoli
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Eddike (fx vineddike)
Skyl alt grønt.
Skær auberginen i skiver a 2 cm tykkelse.
Varm en stor pande med 1 spsk. olie op, og steg auberginerne møre og brune på begge sider ved middel varme, ca. 8 min. i alt. Krydr med salt. Hold auberginerne lune mellem to tallerkener.
Skær tomaterne i små tern. Pil løget, og hak det. Varm en gryde med 1 spsk. olie op, og sautér løget i 3 min. Tilsæt tomaterne, og lad løg og tomater simre i 3-4 min.
Pil imens hvidløget, hak det fint, og kom det i gryden. Lad det hele simre endnu 1 min., og smag til med 1 spsk. eddike, salt og peber.
Skær peberfrugten i lange både. Form kødet til en karbonade (hakkebøf af gris).
Varm panden op igen, tilsæt ½ spsk. olie, og steg karbonaden 3-4 min. på hver side, i den ene side af panden, og steg samtidig peberfrugten i den anden side af panden. Krydr begge dele med salt og peber.
Anret peberfrugterne på en tallerken, og top med salsa af grønne tomater.
Skær broccolien i små buketter, og skær stokken i små tern.
Varm en sautérgryde med 1 spsk. olie op, og sautér broccolien i ca. 5 min., til den er sprødmør med lidt farve. Krydr med salt og peber.
Anret karbonaden på en tallerken med tomatsalsa og broccoli ved siden af.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["298036-STK","100076-STK","421224-STK","242005-STK","115031-STK","125288-STK","249007-500 GR","421223-STK","299006-STK","125157-STK"],"count":79,"facets":null,"product_data":[{"id":"298036-STK","pimId":2738},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"242005-STK","pimId":4801},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125288-STK","pimId":4211},{"id":"249007-500 GR","pimId":3619},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"299006-STK","pimId":2528},{"id":"125157-STK","pimId":2316}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=945cc8a9c0dc4800aa604862b295394f&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115265-STK","115133-STK","115290-STK","115277-STK","115104-STK","115004-STK","115116-STK","115221-STK","115077-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115077-STK","pimId":2260}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=945cc8a9c0dc4800aa604862b295394f&products[]=
