Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Tænd ovnen på 200 °C varmluft, og sæt vand over til ris. Skyl ris, frugt og grønt.
Skær løg i tynde både.
Vend kødet i lidt mel i en tallerken.
Varm en pande op (gerne en, der kan sættes i ovnen), tilsæt olie, og brun kødet ½-1 min. per side.
Tilsæt løg, og steg 1 min. Tilsæt fløde og vand, til kødet er halvt dækket, og krydr med indisk karry og salt.
Sæt panden i ovnen (eller kom kød og sauce i et ildfast fad), og bag det hele mørt og gennemtilberedt, 10-12 min.
Kom imens ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 12 min. Hæld overskydende vand fra.
4/5p: Skær broccoli i buketter, og skræl stokken, og skær den i tern. Damp broccoli i en gryde med lidt kogende, saltet vand i ca. 5 min.
1/2/3p: Skær porre i stykker a 4-5 cm. Damp porrer møre under låg i en gryde med lidt saltet vand, 7-8 min. Hæld vandet fra.
Skær æble i mindre tern.
Anret ris sammen med karrykotelet i flødesauce. Top retten med æbletern, og spis dampet broccoli/porre til.