Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris
×
Vil du have mere fleksibilitet, når det kommer til at sammensætte ugens menu? Så er vores nye FreestyleKasse måske noget for dig. Vores kokke sammensætter kassens indhold med gode, økologiske råvarer - du bestemmer menuen.

Kartoffel- og squashpizza med oregano og tomat

2 personer

Ingredienser

  • 2 pizzadeje
  • 1 bæger creme fraiche
  • 2 fed hvidløg
  • 1 pose kartofler
  • 1 squash
  • Halvdelen af de almindelige tomater
  • 1 optima-bøftomat
  • 1 bundt frisk oregano

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • Mel
Inden du går igang

Tænd ovnen på 220 °C varmluft. Sæt gerne en plade eller en bagesten i ovnen, så den kan varme op, og skyl grøntsager og oregano.

Pizza
  1. Tag pizzadejene ud af køleskabet. Rul pizzadejene tyndt ud på et melstrøet bord, og læg dem på hver sit stykke bagepapir.

  1. Smør pizzadejene med creme fraiche, og dryp dem med lidt olivenolie. Pil og pres hvidløget, og drys pizzaerne med det, hvis du har lyst.

Pizzatopping
  1. Skær kartofler og squash i ultratynde skiver, og fordel begge dele på pizzaerne. Det er ikke sikkert, at du skal bruge alle kartoflerne.

  1. Dryp igen med lidt olivenolie, og krydr pizzaerne med salt.

  1. Bag pizzaerne i den varme ovn, 12-15 min., til fyldet er bagt, og bundene er sprøde. Bag evt. en ad gangen, og begynd at spise den første, mens den sidste bager færdigt.

Tomatsalat
  1. Skær de almindelige tomater og bøftomaten i mundrette chunks, og vend dem med olivenolie, salt og peber.

  1. Pluk oreganoen, og top de varme pizzaer med den. Vend evt. også lidt oregano med tomaterne.

Servering

Servér de varme pizzaer med tomatsalat til.

....
Idékassen