0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt stk. á Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Kartoffelmad med smilende æg og cremet romainesalat

Kartoffelmad med smilende æg og cremet romainesalat

Opskrift

2 personer

Ingredienser

  • 2 æg
  • 2 romainesalater (snittet)
  • 1 bæger yoghurt naturel
  • ½-1 brev madraskarry (efter smag)
  • 1 portion kogte kartofler (kogt på dag 2 – i skiver)
  • 2 skiver rugbrød

Tjek at du selv har

  • salt
  • peber

Sådan gør du

1. Sæt vand over til æg, fx i en elkedel.

2. Kom æggene i en gryde med kogende vand, og kog dem smilende i ca. 6 min.

3. Skyl salaterne, og snit dem.

4. Smag yoghurten til med karry, salt og peber, og vend den med romainesalaten.

5. Skær kartoflerne i skiver.

6. Pil æggene, og halver dem.

Servering
Fordel kartoflerne på rugbrødet, og top med smilende æg. Krydr med salt og peber, og server cremet romainesalat til.

Mellemmåltider

I dag får du skyr med frugt og snackgulerødder til mellemmåltid.

1 bæger skyr
2 bananer
2 kiwier
1 peberfrugt (i stave)
½ pose gulerødder (i stave)

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her