Kikærtefladbrød med kål, markærter, tomatrelish og mynte
Ingredienser
- 1 portion udblødte markærter
- 1 pose kikærtemel
- 1 brev bombay-krydderiblanding
- Alle tomaterne
- 1 brev tomatrelish
- 1 spidskål
- ½ grøn citron
- 1 roséløg
- 1 bundt mynte
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Eddike (fx æbleeddike)
- Sukker
Hæld iblødsætningsvandet fra bønnerne. Kom dem i en gryde med rigeligt frisk, letsaltet vand, og kog dem møre, 60-65 min. Kog uden låg de første 10 min. Kassér kogevandet, og opbevar bønnerne i en lufttæt beholder på køl til dag 4.
Bag bederne i ovnen med skræl på ved 220 °C, til de er helt møre, 25-45 min. alt efter størrelse, køl dem ned, og opbevar dem på køl til dag 4.
Sæt vand over til markærter, og skyl frugt og grønt.
Hæld iblødsætningsvandet fra markærterne, kom dem i en gryde med saltet vand, og kog dem møre, 30-35 min. Dræn vandet fra.
Rør kikærtemelet med 2 dl vand, 2-3 spsk. olivenolie, ½ tsk. salt og bombay-krydderiet. Lad dejen hvile i 10-15 min.
Skær imens tomaterne i små tern, og vend dem med tomatrelishen og lidt salt.
Snit spidskålen i smalle strimler. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg spidskålen ved høj varme i 3-4 min. – den må gerne branke i kanterne. Krydr med salt og citronsaft, og kom det i en skål.
Tør panden over, tilsæt en gavmild mængde olie, og hæld kikærtedejen på, når olien er varm – det skal syde og boble lidt i kanterne. Sænk varmen efter 1-2 min., bag fladbrødet færdigt, 3-4 min., og vend det over på et skærebræt.
Pil løget, og skær det i smalle strimler. Vend dem med lidt eddike, salt og sukker. Pluk mynten.
Skær trekanter af kikærtefladbrødet, og top med tomatrelish, kål, løg, markærter og mynte.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["298036-STK","100076-STK","421224-STK","242005-STK","115031-STK","125288-STK","249007-500 GR","421223-STK","299006-STK","125157-STK"],"count":79,"facets":null,"product_data":[{"id":"298036-STK","pimId":2738},{"id":"100076-STK","pimId":4818},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"242005-STK","pimId":4801},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125288-STK","pimId":4211},{"id":"249007-500 GR","pimId":3619},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"299006-STK","pimId":2528},{"id":"125157-STK","pimId":2316}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=5854cbe6592a444eb79928effbc0d4be&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (4 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115006-STK","115265-STK","115133-STK","115290-STK","115277-STK","115104-STK","115004-STK","115116-STK","115221-STK","115077-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"115006-STK","pimId":1943},{"id":"115265-STK","pimId":2727},{"id":"115133-STK","pimId":2156},{"id":"115290-STK","pimId":2839},{"id":"115277-STK","pimId":2813},{"id":"115104-STK","pimId":2397},{"id":"115004-STK","pimId":2289},{"id":"115116-STK","pimId":2405},{"id":"115221-STK","pimId":2584},{"id":"115077-STK","pimId":2260}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+4)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=5854cbe6592a444eb79928effbc0d4be&products[]=
