Kødboller i tomatsauce med pasta, mozzarella og rucola
Ingredienser
- 2 bananskalotteløg
- 2 fed hvidløg
- 2 røde peberfrugter
- 1 bundt spinat
- 1 rulle oksefars med grøntsager
- 1 flaske mosede tomater
- 1 pose ditalini integrali-pasta
- 2 pakker mozzarella
- 1 bundt rucola
Tjek at du selv har
- Olivenolie
- Salt
- Sort peber
- Evt. eddike (fx æbleeddike)
Du kan også lynstege spinaten ved siden af, hvis du ikke ønsker spinat i tomatsaucen.
Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.
Pil og skær skalotteløg i mindre tern. Pil og hak hvidløg fint. Skær 1 peberfrugt i mindre tern, og skær den anden i stave til snack.
Kassér evt. grove stængler på spinaten, og hak spinaten groft.
Form kødet til kødboller. Varm olie op i en stor, dyb pande, og steg kødbollerne let gyldne i 2-3 min. Tag kødbollerne af panden, og tør panden af.
Varm panden op igen, tilsæt olie, og steg skalotteløg og hvidløg i 2-3 min., til det er let mørt. Tilsæt tomatsauce, tern af peberfrugt og ½-1 dl vand, og lad tomatsaucen simre i ca. 8 min. Krydr med salt, peber og evt. et par dråber eddike.
Kom imens pastaen i en gryde med spilkogende, letsaltet vand, og kog den al dente, 4-5 min. Dræn vandet fra.
Del mozzarellaen i mindre stykker.
Kom kødbollerne i tomatsaucen, skru ned for varmen, og lad dem simre i saucen i 4-5 min. Tilsæt spinaten de sidste 2 min., og vend det godt rundt (se køkkentip).
Anret pasta i dybe tallerkener, og kom kødboller i tomatsauce henover. Top med frisk mozzarella og rucola, og spis peberfrugt til som snack.
Populære nyheder
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["115343-STK","249009-STK","115071-STK","298048-STK","311012-STK","317930-STK","422346-STK","421804-STK","298070-STK","220023-4 STK"],"count":61,"facets":null,"product_data":[{"id":"115343-STK","pimId":4819},{"id":"249009-STK","pimId":3794},{"id":"115071-STK","pimId":2340},{"id":"298048-STK","pimId":3940},{"id":"311012-STK","pimId":4959},{"id":"317930-STK","pimId":3864},{"id":"422346-STK","pimId":4953},{"id":"421804-STK","pimId":4957},{"id":"298070-STK","pimId":4962},{"id":"220023-4 STK","pimId":4502}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=fdd9592fe33043c6aeb76b8b52ef4144&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115316-STK","115217-STK","115003-STK","115279-STK","115299-STK","115075-STK","115014-STK"],"count":12,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115279-STK","pimId":2814},{"id":"115299-STK","pimId":2889},{"id":"115075-STK","pimId":2251},{"id":"115014-STK","pimId":2291}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=fdd9592fe33043c6aeb76b8b52ef4144&products[]=
