Kokossuppe med nudler og grøntsager
2 personer
Ingredienser
- 1 rød peberfrugt
- 1 squash
- ½ spidskål
- 1 pakke nudler
- 1 brev grøntsagsbouillon
- 1 dåse kokosmælk
- 2-3 cm ingefær
- 1 lime
Tjek at du selv har
- Salt
Inden du går igang
Sæt vand over til nudler og bouillon, og skyl frugt og grønt.
Klargøring af grønt
Skær peberfrugt og squash i tern, og snit spidskål helt fint.
Nudler
Kom rigeligt spilkogende vand i en gryde, tilsæt salt og nudler, og kog op i 1 min. Sluk for varmen, og lad nudlerne trække i vandet i 3 min. Hæld vandet fra, og gem nudlerne til senere.
Kokossuppe
Kog vand op [1/2p: 5 dl | 3/4p: 1 liter], og tilsæt grøntsagsbouillon. Lad det koge i 1-2 min., og kom kokosmælk i.
Tilsæt grøntsagerne, og lad dem koge med i 2-3 min.
Riv imens lidt ingefær, og halvér limefrugt. Smag suppen til med ingefær, limesaft og evt. lidt salt.
Servering
Kom nudler i skåle eller dybe tallerkener, og hæld kokossuppe med grøntsager over.
Populære nyheder
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["100077-STK","422287-STK","115031-STK","125198-STK","125292-STK","115359-STK","421224-STK","115351-STK","421223-STK","115032-STK"],"count":132,"facets":null,"product_data":[{"id":"100077-STK","pimId":5215},{"id":"422287-STK","pimId":4777},{"id":"115031-STK","pimId":2745},{"id":"125198-STK","pimId":1957},{"id":"125292-STK","pimId":4731},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"421224-STK","pimId":3672},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"421223-STK","pimId":3671},{"id":"115032-STK","pimId":2746}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=isNews%3dtrue&exclude[]=categories contains not 1251&email=&attributes=id,pimId&labels[]=RECOMMENDATIONS / RECIPE / DETAILS / KØBMAND&visitor=5de95a9aaa3440789486e575ddad9fb5&category=categories contains 527&products[]=
Vores mest populære måltidskasser (2 personer) lige nu
ErrorMessage:Error2:JsonApiResult: {"status":"ok","result":["117011-STK","117018-STK","115005-STK","115217-STK","115003-STK","115316-STK","115346-STK","115359-STK","115351-STK","115355-STK"],"count":11,"facets":null,"product_data":[{"id":"117011-STK","pimId":2801},{"id":"117018-STK","pimId":2931},{"id":"115005-STK","pimId":1942},{"id":"115217-STK","pimId":2580},{"id":"115003-STK","pimId":2414},{"id":"115316-STK","pimId":4353},{"id":"115346-STK","pimId":4978},{"id":"115359-STK","pimId":5183},{"id":"115351-STK","pimId":5112},{"id":"115355-STK","pimId":5142}]}ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/popular?key=&limit=10&filter=categories+contains+1251+and+(days+%3d+3)+and+(persons+%3d+2)&email=&attributes=id,pimId&labels[]=Recommendations / Recipe / Details&visitor=5de95a9aaa3440789486e575ddad9fb5&products[]=