Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu

Korean-style sesamstegt gris med nudler og gomadressing

1 personer

Ingredienser

  • 1 broccoli
  • 1 palermo-peberfrugt
  • 1 pakke nudler
  • 1 pakke strimler af svinekam
  • 1 hvidløgsfed
  • 1 lime
  • 1 brev ristet sesam
  • 1 pose gomadressing

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber

Sådan gør du

Inden du går igang

Sæt vand over til nudler, og skyl frugt og grønt.

Grønt
  1. Skær broccoli i buketter, skræl og skær stok i grove stykker. Skær peberfrugt i tynde strimler.

  1. Varm en pande op, tilsæt olie, og steg peberfrugt ved høj varme, 1-2 min. Tilsæt broccoli, sænk varmen, og steg, til broccolien er sprødmør, ca. 5 min. Krydr med salt og sort peber undervejs.

Nudler
  1. Kom rigeligt, spilkogende vand i en gryde, tilsæt salt og nudler, og kog op i 1 min. Sluk for varmen, og lad nudlerne trække i vandet i 3 min. Hæld vandet fra.

Sesamstegt gris
  1. Varm imens en pande op (brug evt. den fra grøntsagerne), tilsæt olie, og steg kødet brunet og gennemstegt, 3-4 min.

  1. Riv imens hvidløg fint, og skær lime i både til servering.

  1. Tilsæt sesam til panden med gris, og steg 1 min. Tag panden af varmen, tilsæt hvidløg, og vend rundt. Smag til med salt og sort peber.

Servering

Top nudler med stegt gris og grønt. Dryp med limesaft og gomadressing.

-