Menu
0 Kurv
  • Din indkøbskurv er tom

    Køb for over 170 kr. for at få fri fragt
Gå til kurven kr. stk. á Din indkøbskurv er tom Køb for over 170 kr. for at få fri fragt Køb for {{difference}} mere for at få fri fragt Samlet pris

Kylling garam marsala med rissalat og yoghurtdressing med mynte

Kylling garam marsala med rissalat og yoghurtdressing med mynte

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 2 bægre kylling garam masala
  • 1 agurk (½ i stave, ½ i tern)
  • ½ pose gulerødder (skuret og i stave)
  • 3 pakker forkogte brune ris
  • 2 bægre yoghurt naturel
  • 1 bundt mynte (plukket og skåret fint)
  • 1 bæger skåret grønt (grønkål, gulerod og spidskål)
  • Halvdelen af tomaterne (i tern)
  • 1 citron (revet og halveret)

Tjek at du selv har

  • olivenolie
  • salt

Sådan gør du

Inden du går i gang: Sæt lidt vand over til ris i din elkedel, og find alle ingredienserne frem.

1. Hæld kylling garam masalaen i en gryde, og lad den varme igennem, 7-8 min. under låg. Rør i retten undervejs, og tilsæt evt. lidt vand, hvis den bliver for tyk.

2. Skyl og klargør imens agurken, gulerødderne, mynten, tomaterne og citronen som angivet i ingredienslisten. Kom agurke- og gulerodsstavene i en lille skål til servering.

3. Kom de kogte ris i en lille gryde med en smule vand (½-1 dl), og varm dem igennem, 1-2 min. under låg. Vend rundt, og smag til med salt.

4. Rør yoghurten med lidt mynte, salt og revet citronskal.

5. Rør i risene, og vend bægeret med skåret grønt og tomat- og agurketern i. Smag til med salt, citronsaft og olivenolie.

Servering
Server rissalat med kylling garam masala og yoghurtdressing. Spis gulerods- og agurkestave til.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få et hurtigt overblik over ugens menuer
Swipe let gennem opskrifterne
Se indkøbslister, der passer til ugens madplan
Gem favoritopskrifterne til senere brug

Idékassen
-
En kagedåse med cookies -
jep, vi bruger dem også. Læs mere her