Opsig medlemskab
Opsig medlemskab
Sæt vand over til ris, og skyl risene grundigt. Skyl også citron og persille.
Kom risene i en gryde med rigeligt kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 12 min. Hæld overskydende vand fra.
Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg kylling i 2-3 min., til den er gylden. Krydr med salt.
Tilsæt selleri og halvdelen af gulerødderne, og steg videre i 1-2 min.
Tilsæt gul karrysauce, og kog op. Lad retten simre, til selleri og gulerødder er møre, 7-8 min. Smag til med salt inden spisetid.
Pluk persille, snit den groft, og kom den i en skål. Halvér citron.
Kom resten af gulerødderne i en skål, og smag til med citronsaft.
Anret ris i en dyb tallerken, top med kylling i karry, og drys med persille. Spis gulerodssalat til.