Spar penge med Aarstiderne Plus Spar penge med Plus Se hvordan
Søg
Menu
Fav.
Favoritter
Forside Opskrifter

Kylling i kormakarry med mynteyoghurt, grønne bønner og ris

4 personer

Ingredienser

  • 1 pose hvide jasminris
  • 2 poser grønne bønner
  • 1 pakke kyllingetern
  • 1 rulle korma
  • 1 bundt mynte
  • 1 bæger yoghurt naturel 0,5 %

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt

Sådan gør du

Inden du går igang

Sæt vand over til ris, og skyl ris samt alt grønt.

Ris

  1. Kom ris i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand, og kog dem i ca. 12 min. Hæld overskydende vand fra.

Kylling i korma

  1. Skær haricot verts i stykker a 3-4 cm.

  1. Varm en gryde op, tilsæt olie, og steg kylling brunet ved høj varme, 2-3 min.

  1. Tilsæt haricot verts, kormakarry og evt. lidt vand, og kog op. Lad gryden simre, til alt er gennemtilberedt, 8-10 min. Smag til med lidt salt til sidst.

Mynteyoghurt

  1. Pluk imens mynte, og rør den sammen med yoghurt. Smag til med lidt salt.

Servering

Anret ris med kylling i korma ovenpå. Top med mynte-yoghurt.

Print opskrift
-